生冷ほたるいか 40尾×20パック入 【冷凍】

商品コード: 2339601101

販売価格(税込): 25,272

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こちらの業務用食材について

旨味のつまった肝ごと刺身で食べるホタルイカです。ホタルイカ本来の色と風味、肝の濃厚な味わいをお楽しみください。また、解凍後5℃以下で24時間保管しても一般生菌数が300以下で安心してご使用いただけます。冷凍状態で白く見えますが、解凍すると透明感が戻ってきます。

詳細情報

寸法・内容量 約90mm 約7g/尾 40尾/パック 20パック入
主原料 ほたるいか(兵庫産),食塩,調味料
配送区分 冷凍
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